Umeboshi pasta (ingelegde Japanse pruimen) – 100 gram
€ 6,85 incl. btw
Umeboshi pasta gemaakt van is Japanse geconserveerde pruimen. Een combinatie van zuur, zout en zoet. De smaak is iets zachter dan bij hele umeboshi.
Op voorraad
- Unieke producten
- Premium Japans assortiment
- Gratis verzenden vanaf €150 binnen NL
Beschrijving
Umeboshi is een traditionele Japanse geconserveerde pruim. “Ume” is het Japanse woord voor pruimenfruit en “boshi” betekent droog. Het is een traditioneel en populair recept dat wordt gemaakt door groene en stevige pruimen (Ao-ume) in te leggen met zout om vervolgens in de zon te laten drogen. De rode kleur komt van de paarse Shiso-perilla-bladeren. Umeboshi is van oudsher gebruikt voor medicinale doeleinden en werd vaak meegenomen voor noodgevallen.
Umeboshi kan zo worden gegeten maar kan ook gebruikt worden als smaakmaker. De umeboshi pasta kan meteen gebruikt worden in combinatie met suiker, mirin en sojasaus, om “umeniku ae” te maken. Om bijv. te gebruiken in een salade. Daarnaast wordt umeboshi gebruikt aan om rijst op smaak te brengen.
| SKU | DW.SPICE.17 |
| Inhoud | 100 gram |
| Ingrediënten | Japanse pruim (ume), shisobladeren, zout. |
| Herkomst | Wakayama, Japan |
| Bewaren | Koel, donker en droog. Na opening goed gesloten in de koelkast. |
Voor dit product geldt ons standaard verzend- en leveringsbeleid, tenzij bij het afrekenen anders wordt vermeld. Bekijk voor meer informatie onze verzend- en retourneerpagina.
Tijdens feestdagen of andere bijzondere periodes kunnen afwijkende voorwaarden van toepassing zijn. Eventuele wijzigingen worden altijd duidelijk gecommuniceerd op onze website.
Antwoorden op veelgestelde vragen vindt u op onze FAQ-pagina. Heeft u na het lezen hiervan nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op. Wij helpen u zo snel mogelijk verder.