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Miso doubanjiang Pulver (gefriergetrocknet) - 200 Gramm

Doubanjiang: das Gewürz aus Sichuan. Reichhaltiger, konzentrierter Umami-Geschmack mit Fermentationsnoten, ausgewogenen Chili- und Salznoten und fruchtigen Akzenten. Hausgemacht und natürlich fermentiert. Gefriergetrocknet für zusätzlichen Komfort. Einzigartiges Produkt und unglaublich vielseitig in der Anwendung.

€ 16,95 einschließlich Mehrwertsteuer

Vorrätig

Tomasu Sojasauce - Bärlauch Saisonale Ausgabe 2026 - 200 ml

Die brandneue Saisonausgabe der beliebten Tomasu-Sojasauce! Hergestellt mit lokal geerntetem Bärlauch. Mindestens 24 Monate lang gereift. Ein tiefer, umami-reicher Geschmack mit einer frischen, würzigen Note. Saisonal und daher nur begrenzt verfügbar.

€ 27,50 einschließlich Mehrwertsteuer

Vorrätig

Tomasu Salz mit Bärlauch - saisonale Ausgabe 2026 - 135g

Die ganz neue saisonale Ausgabe der beliebten Tomasu-Produkte! Hergestellt aus lokal geerntetem und getrocknetem Bärlauch. Mindestens 24 Monate lang gereift. Ein tiefer, umami-reicher Geschmack mit einer frischen, würzigen Note. Saisonal und daher nur begrenzt verfügbar.

€ 12,50 einschließlich Mehrwertsteuer

Vorrätig

Frischer Myoga-Ingwer aus Japan - ca. 50 Gramm (verpackt pro 3)

Eine besondere Sorte aus der Familie der Ingwergewächse. Junge Blütenknospen, die über dem Boden wachsen. Erkennbarer Ingwergeschmack, aber viel subtiler. Knackig, saftig, frisch, leicht würzig, milde Schärfe mit einem Hauch von Schalotte. Normalerweise in dünne Streifen geschnitten. Sowohl roh als auch zubereitet und eingelegt.

€ 10,36 einschließlich Mehrwertsteuer

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Premium Klebereismehl (Shiratamako) für Mochi und Dango - 1 kg

Premium-Mehl für unglaublich weiche und glatte Mochi mit einem tollen Biss. Mit Reisstärke für eine noch feinere Textur. Einfach zu verwenden und unendlich viele Möglichkeiten; von traditionellen Wagashi bis hin zu beliebten Mochi-Eisvarianten.

€ 23,00 einschließlich Mehrwertsteuer

Nicht auf Lager

In Salz eingelegte Sakura (japanische Kirschblüte) - 30 Gramm

In Salz eingelegte Sakura (japanische Kirschblüte) - 30 Gramm

Diese echten japanischen Sakura-Blüten werden in Salz und Ume-Pflaumenessig eingelegt, wodurch ihre rosa Farbe und Form erhalten bleiben. Perfekt zum Verzieren von Kuchen und für die Zubereitung von Sakura-Tee. Erhältlich in 30 und 500 g.

€ 7,95 einschließlich Mehrwertsteuer

Vorrätig

In Salz eingelegte Sakura (japanische Kirschblüte) - 500 Gramm

In Salz eingelegte Sakura (japanische Kirschblüte) - 500 Gramm

Diese echten japanischen Sakura-Blüten werden in Salz und Ume-Pflaumenessig eingelegt, wodurch ihre rosa Farbe und Form erhalten bleiben. Perfekt zum Verzieren von Kuchen und für die Zubereitung von Sakura-Tee. Erhältlich in 30 und 500 g.

€ 67,00 einschließlich Mehrwertsteuer

Vorrätig

Yuzu kararin (Zitrus-Chili-Gewürzmischung) - 35 Gramm

Yuzu kararin (Zitrus-Chili-Gewürzmischung) - 30 Gramm

Das klassische Must-Have unter den japanischen Gewürzen, bestehend aus Yuzu-Schale, rotem Pfeffer, grünem Pfeffer und Salz. Erhältlich in 30 & 200g.

€ 13,51 einschließlich Mehrwertsteuer

Vorrätig

Yuzu kararin (Zitrus-Chili-Gewürzmischung) - 200 Gramm

Das klassische Must-Have unter den japanischen Gewürzen, bestehend aus Yuzu-Schale, rotem Pfeffer, grünem Pfeffer und Salz. Erhältlich in 30 & 200g.

€ 52,95 einschließlich Mehrwertsteuer

Nicht auf Lager

Sansho-Pfefferkörner - ganz, getrocknet - 15 Gramm

Sansho-Pfefferkörner (ganz & getrocknet) - 15 Gramm

Eine besondere Zutat der japanischen Küche, die ein ausgeprägtes frisches Aroma mit einer angenehmen Schärfe verbindet, die die Zunge für einige Sekunden betäubt. Speziell ausgewählte große Chilischoten aus der Region Wakayama.

€ 8,20 einschließlich Mehrwertsteuer

Vorrätig

Sansho-Pfeffer - gemahlenes Pulver - 10 Gramm

Gemahlener Sansho-Pfeffer - 10 Gramm

Eine besondere Zutat der japanischen Küche, die ein ausgeprägtes frisches Aroma mit einer angenehmen Schärfe verbindet, die die Zunge für einige Sekunden betäubt. Speziell ausgewählte und gemahlene große Paprikaschoten aus der Region Wakayama.

€ 8,20 einschließlich Mehrwertsteuer

Nicht auf Lager

The Wasabi Company togarashi shichimi (japanische 7-Gewürze-Mischung) - 100 Gramm

Togarashi shichimi (japanische 7-Gewürze-Mischung) - 100 Gramm

Togarashi Shichimi ist eine 400 Jahre alte japanische Gewürzmischung und besteht aus einer Mischung von sieben Zutaten. Sie wird häufig zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet, darunter Reis, Nudeln, Fleisch und sogar Süßspeisen.

€ 13,45 einschließlich Mehrwertsteuer

Vorrätig

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